Рапсовий лецитин

Ріпаковий Лецитин Т - це нативний соєвий лецитин. Він проводиться з добре очищеного і профільтрована ріпакової олії і в результаті має нейтральний смак, низький вміст заліза і низьке бактеріальне число. Під час переробки строго контролюється температура для того, щоб зберегти природні властивості цінних фосфоліпідів. Ретельні умови переробки гарантують стабільність продукту з оптимальними характеристиками емульгування і смачиваемости.