Какао продукти
Какао порошки натуральні
SN, ADM Schokinag, Німеччина
ADM, Нідерланди
JB100, Малайзія
Какао порошки алкалізовані
Шокінаг S75, ADM Schokinag, Німеччина
R3, Нідерланди
JB800, Малайзія
PT75, Індонезія
Какао масло дезодороване
JB Cocoa, Малайзія
BT, Індонезія
Какао масло натуральне
Какао терте
ADM Unicao, Нідерланди
Theobroma, Нідерланди
Сухі яєчні продукти
Сухий яєчний білок
Кондитерський IGRECA
Меринге IGRECA
Сухий яєчний жовток
Пастеризований яєчний жовток JP0102
Термостабільний яєчний жовток JP2701
Термостабільний ферментований яєчний жовток JP2901
Емульгатори
Лецитин
Рідкий соєвий лецитин
Рапсовый лецитин
Рослинні жири
Рафінована кокосова олія - RCNO
Рафінована пальмоядрова олія - RPKO
Замінник какао масла (CBS) лауриновий - CHOCOLAR
Замінник молочного жиру - MFR
Замінник какао масла (CBR) нелауриновий - COCOREX
Еквивалент какао масла (CBE) – CBE CHOCO-48
Горіхи, родзинки
Горіхи
Мигдаль 27/30, Каліфорнія
Миндаль – Summit Almonds, США
Родзинки
Ізюм – Midget
Изюм – Mini Midget
Какао масло дезодорированное JB Cocoa, Малайзия